Nutrición y deportes de alto rendimiento en la USI
La Tecnicatura en Periodismo Deportivo realizó el encuentro “Nutrición y alto rendimiento: lo que dice la ciencia y lo que pasa en la cancha” del cual participaron tres especialistas: Gisela Spolita, nutricionista especializada en alto rendimiento; Juan Martín López, exintegrante de la Selección Argentina de Hockey y entrenador de Las Leoncitas; y Alejandro Kohan, preparador físico con trayectoria en clubes y seleccionados de Argentina, Uruguay, México y Brasil.
Durante el encuentro, los expositores abordaron la relación entre alimentación, preparación física y rendimiento deportivo, desde sus respectivas áreas de experiencia. A través de sus intervenciones, compartieron sus conocimientos sobre el papel de la alimentación en la preparación de los deportistas y su incidencia en el desempeño físico, así como los distintos factores que intervienen en el desarrollo del rendimiento deportivo.
La actividad generó un espacio de intercambio entre profesionales y estudiantes, y permitió acercar contenidos vinculados con el deporte y la salud a quienes se forman en comunicación y periodismo deportivo.
